#02 kukis = sakit pinggang

assalamulaikum.. 


isnin yang menyakitkan pinggang ni..
alkisahnye..semalam beriye iye ni buat kukis..
dah lame pun pasang niat nak buat..
dok la kua kan butter-masuk balik fridge..
eh adela nam kali jugak since...awal tahun kot? haha..
ok tak kelaka..nampak malas adela..
eh tapi kadang tak jadi kukis jadila scones ke..muffin ke.. 
kire acila kan..


so semalam gagahkan diri jugakla buat..
menyusu si Lil'M sampai die tertido dan melepaskan hisapan..
bukan lil'M je tertido dengan mummy nye skali pun ikut same..
eh mane tak, dah tak nak lepas,tensen jugak hakak..dah sudahnye join skali tido..
sedar sedar teks masih lagi dalam mulut..pelan pelan kasi cabut..
nasebla berjaye..pheww..


so dengan keazaman yang kuat truslah keletang keletung kat dapur..
amek recipe famous amos yang berantai tu..
ala sume orang pun tau la kan..
kol 4.30 petang siap doh sume..
lay the kukis in the tray and then baked them as per instruction..190 deg for 9mins yo..
ok first kua bawah agak rentung pastu stil lembik ye di tengah..
peluh stress dah kua..
pesal plak tak siap masak ni? gune api atas bawah kot..
bakar tuk beberape minit lagi..
wah makin rentung montotnye..




takpe try lagi skali.. 
idea idea..
ok dapat idea tebalikkn kukis tu..
yang montot ke atas yang atas ke bawah..
ko hado buat kukis men terbalik terbalikan?
hah jangan tak tau ni skill terbaru..
hahahaha ok tak klako..
finally setella first batch..bolela makan dengan sedikit hangit montotnye..tapi masih bole lepas ISO tekak mr.mafia..alhamdulillahla.. buat ni pun sebab die suke ngunyah nguyah kukis ni..kalau aku la memang tak kuase nak layan kukis ke ape..jage kesihatan namanye..ahaks..




so i baked the 2nd tray.. 
lil'M dah bangun..
masukkan jela 2nd tray bukak 160deg je..set for 10minutes..set api bawah jek..
yela 190 tadi hangus..so kira kira 160deg kan rendah sket so kite kasi lame sket bako..
setel! bawak lil'M nek atas tuk tidokan bebetul..
skali mr.mafia jerit kt bawah..




mr.mafia : "mi, ni memang nak bakar sampai kua asap ke ape?"
aku : hah?? berasap?? (kelam kelibut lintang pukang turun bawah ngan ngendeng lil'M lagi)
lincah kaduk gi dapo.. berasap2 api kua dari oven tu hokeh.. tutup suis..tengok tengok hangus hokeh kukis tu!
oh dis is sies mater!
dem la.. 




bio sebentarla..amek nafas..baru buat yg ketige..
kali ni gigih set api paling kecik..
sekejap sekejap gi tengok..
pastu tak sampai abes minitnye tutup karen tarik kua terbalikkan kukis bakar smule..
gigih kan?
nak abeskan sebekas doh tu..hazab hokeh..
mane lil'M merengek rengek lagi..
kol9 malam baru setel sume..
kalah orang buat bisnisla..
yg buat bisnis dh tentu tentu dah berpuluh puluh balang siap tape lagi..tunggu pos jek..
haku ni baru nak penuhkan due balang ni pun hazab..
tak tau sebab ape..
sebab skill tak bagus or oven buat hal..
aku saspek oven punye hal ni..!

#01 Rainbow Cake

Lil'A birthday falls on February..so last year we don't throw any party for him as we think he is too young to understand a birthday celebration..yela baru usia setahun kot..memangla tak faham ape tu birthday? kenape ade lilin? nak buat ape denangn lilin tu? eh it shows tau on his face expression.. jap cari balik gambo birthday mase die setahun..

kan terbeliak mate tu saying "ape ni? kenape ade api api ni?" ..tapinye kan..mase ni apaknye sampai dengan kek je elok Lil'A tdo..makanye kejutla die tido..tu yang muke macam blur sket..ni cake dari SR, chocolate chips walnut..an oh mesti korang pelikkan kate tuk lil'A kanpe begitu banyaknye lilin di situ haha tu lilin skali tuk maktok die..sebab birthday maktoknye 10hb feb ..so combine jew..

his 2nd cake.pun same jugak cumenye ni mase cake cutting kt umah in-laws..tengokla kazen die yang excited nak tiup..Lil'A layankan je mommy die potong cake..

so for this year im planning to throw him some birthday celebration..ok not that fancy gile babeng la..just a close party, a small celebration with the families..sebab rasenye lil'A masih tidak excited mane and faham pun pasal birthday and cakes ni..mase kazen die punye birthday pun same..die buat i dunno je mase cake cutting ke ape..yang die excited men lari lari with the kazen..evenla minah minah tu sume men lari lari sebab konon konon kene kejar dengan hantu kak limah haha apela..ok berbalik kepade isu birthday cake tu..im thinking of baking his birthday cake (pats on the back)..bunyi macam hebat sangat kan? eh i loves baking..but to my family tasting jek.. i mean my small family..mr.mafia, mak dan adek-adek je..ni nanti nak bagi on in-laws side rase..tu yang nebes..bole? 

jadinye, in mind rase ak bake rainbow cake.. dari dulu lagi truje dengan rainbow cake ni..cantek kot..to see those vibrant rainbow colors..sangatla mengujakan..

cantik kan? drools..

source : here

ni kawan aku yang buat..memule pikir nak order je dari die terus..tapi terase nak buat sendiri plak..kalau nak order dari die cubela..macam macam jenis kek die buat..semuanye macam tempting sangat.

tengokla page die here

fancy sangat ke? tapi cantek kan?

source : here

wahh ni gile kan..tapi aku takdela sekreatif camni.. T_T

source : here

wahh meriahnye.. ni gambo mase birthday anak kawan aku..kaw kaw punye celebration kan?

si feyya comel punye besday = )

yang ni bole jugak kalau nak buat makan..lepas makan komfem masuk spital .. haha tp kreatif dan boel buat terliur juge ni hehe

source : here

but aku rase i will keep it simple kot..simple is nice kan? wah padahal xreti nak buat fancy schmancy maut kan pastu cakap suke simple..haha takdela tapi bukan less is more ke? simple yang camni ke kan

cantik kan? dari luar nampak biase je..tapi bile dah potong kan ke bole buat orang kagum..hahaha matikla verangan..

source : here

eh dah lunch hour dah? nak lari ke kedai cake kejap la..nak mencari colouring dulu..beli sket sket dulu..sebab nak test buatnye entah bile hehe

#03 tak nak lunch konon

ekceli arini bawak bekal...kononye tak nak keluar lunch..sekarang ni kan panas menyengat.. dahla putih (sangat!!) jadi nak kurangkan waktu bersama matahari la kononnye.. gi pun bahang asmara panas tu memang tak bole tahan.. kalau tahan pun masuk opis rase macam dah abes nigga la..korang rase tak? ke kat jb je kot camni..
tapinye hajat tak kesampaian.. mase sesi ke ladang tu dah melantak bekalan.. atas sebab mr.mafia nak jugak lunch skali (nak jugak hokeh!).. tak kan nak bawak bekal keluar makan kat restoran kan? so kol 11 tu sesi membedal bekalan.. nasi pulak tu kan..and oh tidak lupe juge dengan menu breakfast yang berkalori tinggi iaitu roti kosong dan teh tarik! naise.. (-.-")


so pasang niat tak pe lunch nanti makan lite lite jela buat peneman mr.mafia makan macam aci tak aci gitu..skali season's cafe tu buat promotion.. buy one free one lew.. yemeh??? hahaha untuk main course and pasta buy one free one kan.. dah mr.mafia order satu main course..tak kanlah tak nak ambil yang free..kate freeeeeeeeeeeee kan..jadi harusla macam..."okla amek jela, membazir tu kan amalan shaitoonnnn".. hehe
hah tengokla tu gambo menu aci tak aci aku tu..




lunch at season's cafe

ni fish and chips Mr. mafia

ni la die makanan aci tak aci aku.. salmon ape entah.. alamak failed la description.. tapi di situ die tulis healthy menu.. eh kire bolehla kan.. 

ni la chenta hati ku a.k.a Mr.Mafia

hewhewhew

yang ni..err..er.. ahh malas cakapla..